Durch den Einsatz von Rohr- und Plattenregistern in Eiswasserbassins, Rieselfilmkühlern, Scherbeneissilos oder Durchlauf-Wasserkühlern können wir die Eiswassertemperatur konstant auf 0 bis 1 °C senken.
Die Versorgung erfolgt hierbei üblicherweise mit einer NH3-Kälteerzeugungsanlage.